2024年12月

2024年12月16日

多くの方々が美味しい！と絶賛した三年根島らっきょう味噌、実は、体にとっても凄い効果があるんです。現在、大量生産の為、提携先と日々、打ち合わせ状態。お父さんも、朝から元気が出るわ！と、家族が元気になる秘伝のお味噌です。

2024年12月11日

三年根島らっきょう味噌、元気の源、絶妙な風味で、皆様に大変喜ばれております。ご飯と一緒に、お酒、ワインのお供に、贅沢な逸品に仕上げております。是非、一度、三年根島らっきょう味噌をご堪能下さい。

2024年12月11日

三年根島らっきょう（さんねんこんしまらっきょう）、弊社の商標登録となります。三年掛けて育て上げた島らっきょうが苗となっております。本来の可食部より、葉をメインに育てる栽培法を確立し、年中収穫が出来るようにしました。

2024年12月10日

森林のような圃場、約5反（ 4958.68平方メートル）豊富な落ち葉が、植物の成長に必要な腐葉土を生み出しております。無農薬栽培、有機栽培にとって、最高の圃場となります。

2024年12月10日

第一圃場に近い第二圃場、ここの圃場は、トラクターで耕し、その後、小さな6.2馬力の耕運機で畝を作っております。有機石灰、牛糞、鶏糞を組み合わせ、柔らかい土に仕上げております。

2024年12月10日

耕作放棄地を草刈り機1台と6.2馬力の小さな耕運機だけで耕した思いがある圃場。農薬、化成肥料を一切、使用せず、有機質を豊富に取り入れ、土作りからスタートしました。第一圃場では、島らっきょうをメインに、様々なお野菜も育 […]