お知らせ
再生農業、新しい農業へ
再生的農業とは？ リジェネラティブ農業、日本語で「環境再生型農業」とも呼ばれ、農地の土壌をただ健康的に保つのではなく、土壌を修復・改善しながら自然環境の回復に繋げることを目指す農業、 土壌が健康であればあるほど多くの炭素 […]
もみ殻燻炭、製造、効果
阿波有機ファームでは、もみ殻燻炭の製造、販売にも着手しております。 もみ殻燻炭（もみがらくんたん）は、土壌改良として、土壌の通気性や排水性を改善し保水性を高めることができます。また、土壌のpHを矯正する効果もあります。 […]
無農薬栽培、化学肥料一切なし
第一圃場で育てたお野菜をご紹介します。全て、無農薬栽培、化学肥料は一切、使用しておりません。 第一圃場では、試験的な栽培を含め、キャベツ、ブロッコリー、にんにく、島らっきょう、ほうれん草、春菊、サンチュ、白菜など、 全て […]
三年根島らっきょう味噌、生産準備
多くの方々が美味しい！と絶賛した三年根島らっきょう味噌、実は、体にとっても凄い効果があるんです。 現在、大量生産の為、提携先と日々、打ち合わせ状態。お父さんも、朝から元気が出るわ！と、家族が 元気になる秘伝のお味噌です。 […]
三年根島らっきょう味噌
三年根島らっきょう味噌、元気の源、絶妙な風味で、皆様に大変喜ばれております。 ご飯と一緒に、お酒、ワインのお供に、贅沢な逸品に仕上げております。 是非、一度、三年根島らっきょう味噌をご堪能下さい。 ※ サイドメニューのお […]
第二圃場（約2.5反）
第一圃場に近い第二圃場、ここの圃場は、トラクターで耕し、 その後、小さな6.2馬力の耕運機で畝を作っております。 有機石灰、牛糞、鶏糞を組み合わせ、柔らかい土に仕上げております。
第一圃場（約2.5反）
耕作放棄地を草刈り機1台と6.2馬力の小さな耕運機だけで耕した思いがある圃場。 農薬、化成肥料を一切、使用せず、有機質を豊富に取り入れ、土作りからスタートしました。 第一圃場では、島らっきょうをメインに、様々なお野菜も育 […]